4.07
(14 оценок)
Ресторан менежменти
Қ.Ж.Мирзаев, Б.Ш.Мусаев ва бошқ.
500 печатных страниц
2021 год
Электронная книга
PDF формат (в наличии)
Чтобы читать онлайн - авторизуйтесь на сайте. Заполните данные профиля.
Печатная книга
В библиотеке (нет в наличии)
Для получения книги авторизуйтесь на сайте и выберите филиал для брони.
Оцените книгу
О книге
Мазкур дарсликда ресроран бизнесини самарали ташкил этиш, уни бошқариш, ресторанларга (ҳар қандай умумий овқатланиш корхоналарига) мижозларни жалб қилиш, уларга сифатли хизмат кўрсатиш ҳамда ресторанларнинг даромадлигини таъминлаш билан боғлиқ жараёнлар ёритиб берилган. Шунингдек, таом ва хизматларни реализация қилиш бўйича ҳам маълумотлар келтирилган.
4 книг
Электронно:
0